Fundada en 1920, este establecimiento situado en la calle Atocha, 62, con esquina a Pasaje Doré, en el entorno de Antón Martín, sigue abierto gracias al esfuerzo de Carmen Viñas. Un comercio tradicional, que en su momento se adaptaría a un estrecho y largo espacio, dedicado fundamentalmente a la venta de cuchillería (cuchillos, navajas y tijeras). Desde su fundación, el «negocio se especializó en Perfumería y Cuchillería, siendo ambos tipos de artículos los que se vendían con éxito. Los perfumes se importaban directamente a granel de París. Su calidad era excelente…Prohibieron la importación y fue la cuchillería la que acaparó la atención de los clientes»

Website: http://www.cuchilleriavinas.es/empresa.html